LECKER'S šodien var lepoties ar plašu, galvenokārt konditorejai paredzētu (bet ne tikai) produktu klāstu, bet pirms 70 gadiem viss sākās tikai ar cepamo pulveri. 

Kā iesākumā, tā arī šodien Leckers cenšas maksimāli strādāt tikai un vienīgi ar bioloģiskiem produktiem – vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, produkta izcelsmes un uzturvērtību dēļ. Otrkārt, cilvēka veselības dēļ. Treškārt, garšas dēļ. Visas sastāvdaļas, no kurām tiek gatavotas citrusu eļļas, pulveri, želatīns, agars un šokolādes plāksnītes, nāk no kontrolētām bioloģiskām saimniecībām. Lai gan sākotnēji ikviena paciņa izskatās ierasti, ja vien neskaita zīmola atšķirības un dizainu, tomēr atverot, pasmaržojot un pagaršojot, atšķirība ir jūtama. Želatīna plāksnītes nav tik baltas, vaniļas cukurs – brūngani balts (vaniļas pāksts un nerafinēts cukurs), nejauši izlieta apelsīnu eļļa no pudelītes smaržos vēl vairākas dienas, cepamais pulveris padara kūku teju vai lidojošu.  

Būtiski ir arī tas, ka ne tikai produkts ir bioloģisks, bet arī dabai draudzīgs ir veids, kādā šo produktu iegūst. To, lai iegūšanas veids būtu draudzīgs dabai, Leckers pieprasa arī no saviem sadarbības partneriem. Un, lai nemelotu pircējiem un pašiem sev, produktu analīzes tiek veiktas neatkarīgās laboratorijās. 

Leckers produktu klāsts ir plašs. Tas derēs gan tad, ja kas jācep, gan citos gadījumos, tas derēs cepumos, kūkās, aukstos un karstos dzērienos, salātu mērcēs un pat gaļas un zivju ēdienos.

Ražotājs: BioThek GmbH, Vācija

www.leckers.de